一、概述:
立式菌種子罐廣泛用于微生物生長的一種反應設備。在種子罐(發(fā)酵罐)中各種微生物在適當的環(huán)境中生長,新陳代謝和形成發(fā)酵產物。
種子罐廣義的理解為存儲或產生種子的容器,發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植,可理解為培養(yǎng)罐或發(fā)酵罐其作用可加熱、保溫及冷卻,為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵設備。發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
種子罐特性: 材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產力強,清洗和操作方便等優(yōu)點。
二、分類:
種子罐有碳鋼制種子罐、不銹鋼制種子罐兩種。
注:冷卻加熱形式有夾套式、內盤管式,外環(huán)管式,供用戶選用。
三、種子罐結構及安裝:
1、總體結構:
A、固定式主要由罐體與支腳組成。
B、罐體內膽及封頭由優(yōu)質不銹鋼拋光制成。
C、夾套與加強筋由A 3板,保溫層采用玻璃石棉組成。
D、外保溫皮、磨花魚鱗紋,采用優(yōu)質304、1Cr18Ni9Ti材料。
E、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。
F、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱,密封墊片采用XB250無毒橡膠。
2、安裝調試:
A、由于長途運輸,首先對各連接螺紋進行檢查。
B、對攪拌器應作空車試運轉檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用。
C、連接后,對各接頭處檢查,如漏氣,可旋緊管接頭與螺柱,直到不漏為止,方可正常投產使用。
四、立式菌種子罐用途及特性:
1、用途:不銹鋼種子罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植,其作用可加熱、保溫及冷卻,為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵設備。
2、特性:材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產力強,清洗和操作方便等優(yōu)點。