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鄭州非油炸手排面生產(chǎn)線廠家介紹
鄭州非油炸手排面生產(chǎn)線廠家屬自主研發(fā)的一種新型非油炸速食面。同非油炸波紋面一樣同屬掛面的升機產(chǎn)品,同時該產(chǎn)品在外形上也有別于波紋面和方便面,雖然都是塊狀形態(tài)但沒有波紋,花形可根據(jù)想象任意擺放(祥云狀、發(fā)髻狀、盤龍狀等等),外形多變(圓形、橢圓形,長形、方形等),只需更換模具即可。包裝形式上與波紋面類似,以面塊獨立或多塊塑料包裝,易于保存,便于攜帶,食用時可以做成拌面、湯面、炒面,還可以放入火鍋中,口感香滑爽口,不混湯。
行業(yè)發(fā)展趨勢
2011年,我國規(guī)模以上方便食品制造工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入達2548億元,同比增長44.04%;實現(xiàn)利潤總額達182.9億元,同比增長49.88%。
方便面在方便主食領域,中國方便面產(chǎn)量已列世界*。就總體而言,中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居*9位,而且消費主要集中于城市居民,農(nóng)村居民消費水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快,城鄉(xiāng)居民收入提高,方便面市場前景樂觀。
我國《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出,“十二五”期間,我國將大力推進方便食品制造業(yè)的快速發(fā)展,加大方便食品新產(chǎn)品開發(fā)力度,以滿足市場細分需求。“規(guī)劃”預期,到2015年,方便食品制造業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達到5300億,年均增長30%,形成10個銷售收入超過100億元的大型方便食品加工企業(yè)集團。