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罐頭電汽兩用殺菌鍋機介紹
由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)，尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。電氣兩用殺菌鍋，高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)*，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*。電腦全自動控制系統(tǒng)，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控
?機體全部是采用3mm厚的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—250攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。高溫殺菌鍋亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小，
罐頭電汽兩用殺菌鍋機
達保壓時間后，即可切斷電源，在壓力降到0.5MPa，可緩慢放出蒸氣，應(yīng)注意不要使壓力降低太快，以致引起激烈的減壓沸騰，使容器中的液體四溢。當壓力降到零后，才能開蓋，取出培養(yǎng)基，擺在平臺上，以待冷凝。不可久不放氣，引起培養(yǎng)基成分變化，以至培養(yǎng)基無法擺斜面 。一旦放置過久，由于鍋爐內(nèi)有負壓，蓋子打不開，只要將放氣閥打開，大氣壓入，內(nèi)外壓力平衡，蓋子便易打開了。
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