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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
電汽兩用殺菌鍋介紹
電汽兩用殺菌鍋鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵，輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸，阻止了二次污染，由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
電汽兩用殺菌鍋特點(diǎn)
1. 源可由電或蒸汽來供給，用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動控溫，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時可通過鍋爐直接進(jìn)行升溫殺菌。
2.電腦程序自動控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降，對含氮?dú)獍b物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要，確保不變形、不破碎，使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行*滅菌。
3.由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少，并采用了高效率換熱器，所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度，根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫，確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
參數(shù)
| 型號 | SD-600 | SD-700 | SD-800 |
| 直徑 | 600 | 700 | 800 |
| 直筒長度 | 1000 | 1200 | 1500 |
| 材質(zhì) | SUS304/Q235B | ||
| 設(shè)計溫度 | 145℃ | ||
| 設(shè)計壓力 | 0.35mpa | ||
| 試驗(yàn)壓力 | 0.44mpa | ||
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