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立式肉類食品斬拌機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-07-17 10:38:47瀏覽次數(shù)：1021次

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立式肉類食品斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其他原料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
 
　　立式肉類食品斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其他原料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。可選用高低刀速及無(wú)極調(diào)速轉(zhuǎn)盤(pán)速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。 適用于原料肉、魚(yú)類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工
 
　　二、立式肉類食品斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
 
　　該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。
 
　　斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
 
　　斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
 
　　電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好清洗方便。
 
　　配有出料器，出料方便、干凈。
 
　　采用德國(guó)西林變頻器、正泰電機(jī)，進(jìn)口軸承。

   三、技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

容量

20L

40L

80L

125L

生產(chǎn)能力

10-15L

20-25L

60L

100L

功率

1.85KW

5.5KW

13.8KW

33.7KW

電壓

380V

380V

380V

380V

斬刀數(shù)量

3把

3把

6把

6把

斬刀轉(zhuǎn)速

1500-3000

1500-3000

1500-3300

1800-3500

斬鍋速度

16r/min

12r/min

8/16r/min

10/16r/min

主機(jī)尺寸

770*650*980

1350*750*1200

1400*820*1300

2090*1200*1450

 

 

 

 

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