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無錫愛思科儀器有限公司

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生坯包子速凍機 速凍設(shè)備 隧道速凍設(shè)備廠家

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號AG

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地無錫市

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更新時間:2024-05-03 17:04:27瀏覽次數(shù):185次

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生坯包子速凍機主要用于食品速凍,可自動運行,操作簡單,可靠性強,運行結(jié)束自動報警。

  生坯包子速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,參數(shù)設(shè)置好后,設(shè)備即可自動運行,操作簡單,可靠性強,運行結(jié)束自動報警。

  生坯包子速凍機廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。

  生坯包子速凍機主要優(yōu)勢說明:

  1、5分鐘凍結(jié),zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃zui大冰晶生長帶。

  2、保持食品品質(zhì):由于液氮速凍的時間短,zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。

  3、物料干耗?。阂话銉鼋Y(jié)的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0、25~O、5%。

  4、設(shè)備與動力費用低,設(shè)備一次性投資少, 運行費用低,易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線,提高生產(chǎn)率。

  5、生坯包子速凍機操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。

  6、生坯包子速凍機占地面積非常少,無噪音。

  生坯包子速凍機實際運行過程總需注意以下幾點要求:

  1、速凍量僅為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

  2、電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ

  3、可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標準尺寸速凍機。

型號

速凍量

(預(yù)計產(chǎn)量)

托盤尺寸

(深*mm

外形尺寸

(深**mm

功率

AG-100

100kg/h

400*600

1420×1100×1850

0.3KW

AG-200

200kg/h

600*400

1620×1300×1850

0.6KW

AG-300

300kg/h

600*400

1620×1550×2150

0.9KW

AG-480

480kg/h

800*600

1820×1700×1850

1.2KW

AG-620

620kg/h

800*600

1820×1950×1950

1.8KW

AG-720

720kg/h

800*600

1820×1950×2150

2.4KW

 

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