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行業(yè)產(chǎn)品

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中谷機械設(shè)備有限公司


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面筋測定儀 面筋測定系統(tǒng)

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式:劉先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-02-11 09:21:42瀏覽次數(shù):292次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:125條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:劉先生 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

MJ-Ⅱ型面筋測定系統(tǒng)用來測定面粉中面筋含量及面筋指數(shù)的儀器,由單頭面筋洗滌儀(內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀)、烘干儀兩臺獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。

詳細介紹

面筋測定儀  面筋測定系統(tǒng)

     面筋測定儀  面筋測定系統(tǒng)@中谷機械設(shè)備有限公司

    型號:MJ-Ⅱ
     MJ-Ⅱ型面筋測定系統(tǒng)用來測定面粉中面筋含量及面筋指數(shù)的儀器,由單頭面筋洗滌儀(內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀)、烘干儀兩臺獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
工作原理:
      10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》)
攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min     離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min    離心工作時間:1min
面筋含量:兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz     外形尺寸 400×300×240mm       重量 16Kg
細洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目        粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26目                   洗杯內(nèi)徑:54mm
洗滌試樣量:10g                滌液流量:50~56ml/min           額定功率:650W
和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))    洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))
電機轉(zhuǎn)速:6000±5 r/min      脫水板孔徑:500μm                工作時間:60s
電機功率:25W              *工作溫度:100-180℃              相對濕度:<90%

小麥硬度指數(shù)測定儀
    JYDX100×40型
    小麥硬度指數(shù)測定儀 小麥硬度測定儀@中谷機械設(shè)備有限公司
產(chǎn)品特點: 根據(jù)軟、硬麥具有不同的抗機械粉碎強度的原理,在粉碎時,硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀在規(guī)定條件下粉碎樣品,在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例決定小麥的硬度。
    JYDX100×40小麥硬度指數(shù)測定儀利用電機驅(qū)動設(shè)置于轉(zhuǎn)子外表面的磨刀,磨刀與外刀盤對樣品產(chǎn)生剪切和撞擊粉碎作用,使樣品粉碎。同時,高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子刀片在粉碎室里產(chǎn)生一離心氣流場,粉碎后的粉粒在氣流場與轉(zhuǎn)子及自身的離心撞擊作用下,通過篩網(wǎng)進入接料斗中。在一定的粉碎時間內(nèi),不同硬度的小麥穿過篩網(wǎng)的粉粒質(zhì)量是不同的,用留存在篩網(wǎng)上的粉粒質(zhì)量占測試小麥樣品質(zhì)量的百分比值表征小麥的硬度,簡稱HI。硬度指數(shù)越大,表明小麥硬度越高,反之則表明小麥的硬度越低。
技術(shù)參數(shù):  外形尺寸(長×寬×高):345×212×354mm
轉(zhuǎn)子直徑:&100mm
測定準確性:與小麥硬度指數(shù)標準樣品標稱值的誤差值不小于1.5
測定變異系數(shù)(CV):不小于2.4%
額定產(chǎn)量:25g/批次 配備功率:180W    電壓:220V    頻率:50Hz
電流:2.5A     凈重:21.5Kg   毛重:32Kg

:      
傳真:      
: http://www.lnlbqc.com
  
信箱: zgjx8988
詳細資料,敬請登錄中谷機械設(shè)備公司以下:
http://www.lnlbqc.com     

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