當前位置:上海鑭泰微波設備制造有限公司>>花茶烘干機>>金銀花>> 51金銀花微波殺青機
操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質 | 空氣 |
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加熱方式 | 傳導式 | 適用物料 | 多種可用 |
金銀花微波殺青機6千瓦每小時脫水6公斤,快速處理各種鮮花和其他熱敏性物料。設備是微波能技術與真空技術相結合的一種節(jié)能型干燥設備,實現了低溫干燥,物料可以在50℃左右的環(huán)境中完成干燥過程,提升產品品質。與傳統(tǒng)加熱方式不同,它是使被加熱物料本身成為一體,不需要熱傳導過程,盡管是熱傳導性較差的物料也可以在極短的時間內達到加熱溫度;微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻的加熱,沒有熱梯度,保存了物料的營養(yǎng)成分、色澤、香味等,提高產品品質;可以很好的烘干花朵中的有效成分 ,是生產干花的較佳方法,在干花生產中應用較廣,現在市場上新出的真空動態(tài)金銀花微波殺青機 ,用接近自然干燥的烘干方式烘制得鮮花顏色鮮艷,出產率高,深受商家的喜愛。采用了自動溫控系統(tǒng),省事省力,為繁瑣的生產工藝提供了一條捷徑。將花物料本身作為發(fā)熱體,可以很快的深入從外到內的同時加熱,無需要傳熱過程。所以升溫速度快,縮短了加熱時間,需要的時間一般在常規(guī)方法的4/1,一般加熱慢會造成物料的花產生傷害。傳統(tǒng)花干制普遍采用自然晾曬法,此法不但受到天氣影響的限制,曬出的桂花色澤不能保持原狀,同時為了達到相應的干度,水分流失嚴重。
采用熱風,雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關鍵是干制的產品色澤極差,無法達到要求,在熱風烘干之前引入蒸汽殺青設備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環(huán)節(jié),雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得花的營養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。但是使用真空動態(tài)金銀花微波殺青機 進行脫水,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干。物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了成本。殺青完畢,在經一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的金銀花含菌量可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標準。
金銀花微波殺青機可以對菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、百合花、小青桔、檸檬片、茶葉、決明子等飲茶類的植物進行干燥、殺青、殺菌。由于技術,和16年之久得實戰(zhàn)經驗,干燥出來的物料外觀鮮艷透亮、香氣四溢、保留原色。干燥后的花茶深受人們的喜愛,都用來日常喝水起到降火作用,同時在醫(yī)藥行業(yè)也得到了中醫(yī)的認可和運用。深受人們的喜愛,都用來日常喝水起到降火作用,同時在醫(yī)藥行業(yè)也得到了中醫(yī)的認可和運用。
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