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當(dāng)前位置：諸城市國晟機(jī)械有限公司>>*>>嫩化機(jī)>> HR-2000肉制品嫩化機(jī)
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號HR-2000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：楊查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-12-18 15:43:10瀏覽次數(shù)：299次
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肉制品嫩化機(jī)設(shè)備介紹
肉制品嫩化機(jī)是對鹽水注射機(jī)注射后的肉塊，通過一對軸的擠壓進(jìn)行活化。使帶有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中，再通過兩速多刃刀進(jìn)行表面切割。打開肌肉的纖維，改善肉的結(jié)構(gòu)，增加肉的表面積，使鹽水容易滲透至肉纖維組織內(nèi)?？s短滾揉時間，從而使肉質(zhì)變嫩。即達(dá)到活化嫩化的目的。該機(jī)對輥壓程度和切割程度可任意調(diào)節(jié)，刀架拆卸方便，便于清洗。
主要技術(shù)參數(shù)
材質(zhì)：不銹鋼
生產(chǎn)能力：1000-1500kg /L
電源：380v
功率：1.1kw
外形尺寸：400*900*1000mm
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