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當(dāng)前位置:諸城市國(guó)晟機(jī)械有限公司>>*>>嫩化機(jī)>> HR-2000(活化)嫩化機(jī)
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產(chǎn)品型號(hào)HR-2000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:楊查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-12-15 20:41:15瀏覽次數(shù):284次
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活化嫩化機(jī)-設(shè)備介紹
活化嫩化機(jī)是對(duì)鹽水注射機(jī)注射后的肉塊,通過一對(duì)軸的擠壓進(jìn)行活化。使帶有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中,再通過兩速多刃刀進(jìn)行表面切割。打開肌肉的纖維,改善肉的結(jié)構(gòu),增加肉的表面積,使鹽水容易滲透至肉纖維組織內(nèi)??s短滾揉時(shí)間,從而使肉質(zhì)變嫩。即達(dá)到活化嫩化的目的。該機(jī)對(duì)輥壓程度和切割程度可任意調(diào)節(jié),刀架拆卸方便,便于清洗。
活化嫩化機(jī)-主要技術(shù)參數(shù)
材質(zhì):不銹鋼
生產(chǎn)能力:1000-1500kg /L
電源:380v
功率:1.1kw
外形尺寸:400*900*1000mm
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