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1985年，佐竹公司在世界上開發(fā)了“食味計”，用于測量大米的味道。新型米粒食味計RLTA10A，100%繼承了食味計的技術(shù)，近紅外透過式連續(xù)波長的采用，保證了高精度的測定，正確地分析大米的成分，然后電...
糙米別買散裝的，研究發(fā)現(xiàn)，谷物中含有大量的*2，光線對它們的營養(yǎng)破壞很大；胚芽米受到日光、紫外線影響，容易導致*氧化；通心粉中的*2只要暴露在光線下一天，就會損失50％，甚至只是微弱光線都可能使其在3...
稻谷加工業(yè)主要包括大米生產(chǎn)，大米食品生產(chǎn)，碎米、米胚、米糠、稻殼等稻谷加工副產(chǎn)品的綜合利用，以及稻谷加工機械裝備的制造。經(jīng)過多年發(fā)展，我國稻谷加工業(yè)有了長足發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)檔次逐漸走高，一大批、高價大米...
這幾天，網(wǎng)上一則“油拋光大米已成潛規(guī)則”的消息讓不少市民嚇了一跳。看上去溜光锃亮的大米有可能是用植物油拋的光？3月9日，記者在幾家超市里隨機采訪了多位購買大米的市民，雖然不少消費者對如何挑選大米說得頭...
隨州糧食協(xié)會副會長捎信揭露食品安全真相：用豆油拋光大米成“潛規(guī)則”李德壽1993年開始從事糧食收購加工貿(mào)易，如今是隨州糧食行業(yè)協(xié)會副會長、廣水市糧食行業(yè)協(xié)會會長。昨日，他給本報“我給兩會捎個信”欄目寫...
食用農(nóng)產(chǎn)品價格連續(xù)四周下降后出現(xiàn)反彈。昨天*公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周全國36個大中城市的食用農(nóng)產(chǎn)品價格較前一周上漲0.2%。57種主要商品中，價格周環(huán)比上漲的品種有30種。具體來看，蔬菜平均價格上漲3...
全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，本周（8月6日－8月12日），奧運會召開對我國農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)未產(chǎn)生明顯影響。成品糧油全國均價延續(xù)上周平穩(wěn)走勢，純大豆油穩(wěn)中趨降；水產(chǎn)品價格整體回落；肉類價格穩(wěn)中有降；...
大米加工食品近年來陸續(xù)出現(xiàn)在我國超市的貨架上，如速凍炒飯、方便粥、大米制成的膨化食品等。但從品種上看，大米加工食品比面粉制成的食品要少得多。國外有關(guān)這方面的經(jīng)驗值得借鑒。日本在大米加工時采取了不同于其...
1范圍本標準規(guī)定了稻谷的定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法及包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于收購、貯存、運輸、加工、銷售的商品稻谷。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條...
8月14日，北京市食品*主任、北京市*局長張志寬一如往常，坐鎮(zhèn)奧運食品安全指揮中心現(xiàn)場辦公。大屏幕上不斷實時顯示“水立方”、奧林匹克公園、進京路口等畫面。“奧運會開幕近一周來，無論運動員還是媒體，都對...
中國包裝機械起步較晚，經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國包裝機械已成為機械工業(yè)中行業(yè)之一，為中國包裝工業(yè)快速發(fā)展提供了有力的保障，有些包裝機械*，已能基本滿足國內(nèi)市場的需求，部分產(chǎn)品還有出口。但在目前，中國包裝...
為適應(yīng)當前和今后環(huán)境污染治理的需要，國家*日前發(fā)布了新修訂的《當前國家鼓勵發(fā)展的環(huán)保產(chǎn)業(yè)設(shè)備(產(chǎn)品)目錄》，鼓勵發(fā)展七大領(lǐng)域環(huán)保設(shè)備107項產(chǎn)品。這七大領(lǐng)域分別是：大氣污染治理設(shè)備，包括工業(yè)爐窯除塵設(shè)...
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