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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2024-05-08 09:10:15瀏覽次數(shù):254次
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新一代-噴淋式殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜高溫短時間滅菌,節(jié)約能源、提高效率
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電氣自控型 |
---|---|---|---|
罐體結(jié)構(gòu) | 三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 | 材質(zhì) | 全不銹鋼 |
工作壓力 | 0.2Mpa | 內(nèi)徑 | 1200mm |
功率 | 32kw | 盤子數(shù)量 | 6個 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 2300mm |
重量 | 650kg |
新一代-噴淋式殺菌鍋
特點:
1、升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻
3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
5、臥式高溫殺菌鍋的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌 電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌。
新一代-噴淋式殺菌鍋注意事項
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b 必須將冷空氣充分排除,否則鍋內(nèi)溫度達不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果;
c 滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;
d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。
殺菌鍋用途
該殺菌設(shè)備廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等生產(chǎn)加的工,以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。
鍋。
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