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商用真空和面機(jī) 餃子機(jī)

參   考   價: 1000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號CYZH-50

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-06-08 08:59:07瀏覽次數(shù):429次

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速凍水餃真空和面機(jī),多功能和面機(jī),面食成套設(shè)備,

誠業(yè)機(jī)械公司研發(fā)的真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、大型真空和面機(jī)、水餃真空和面機(jī)、饅頭面條真空和面機(jī)

   真空和面機(jī)優(yōu)點,使用真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面時間,節(jié)省人工,提高效率,提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu),增加含水量,提高出品率。

真空和面機(jī)跟普通和面機(jī)相比,不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機(jī)具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。

1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來*樣就是*樣,柔軟、筋道,不粘皮。

3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會自然醒發(fā)。

4、面團(tuán)切面后無氣泡。

5、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。

6、具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能,用*出*。

7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。

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該機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子

皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮

 

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