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真空和面機(jī) 內(nèi)部均勻面筋值較高彈性好

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參考價(jià): ￥ 32000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)CYJX-50KG

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-07-29 15:49:38瀏覽次數(shù)：201次

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面食和面機(jī)

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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：236條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：朱經(jīng)理（銷售代表）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	380v	功率	7.5kw
和面量	一次可以和兩袋面kg/次	和面時(shí)間	6分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	面包房
外形尺寸	128010001430mm	重量	700kg

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)在負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行和面，這種條件下面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。這種處理方式使得面團(tuán)筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通和面機(jī)，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能、正反轉(zhuǎn)功能、自動(dòng)翻箱功能，這些功能使得操作更加方便，適用于各種生產(chǎn)要求。此外，真空和面機(jī)在抽好真空之后，面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣，尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，非常適合制作速凍水餃、灌湯包、水晶餃子等。

關(guān)鍵詞：和面機(jī)