網(wǎng)帶隧道速凍機廣泛應(yīng)用于各類水果蔬菜,飲料,水產(chǎn)品,禽類,肉類,面食等的速凍加工,全不銹鋼結(jié)構(gòu),保證食品安全衛(wèi)生。采用自動防跑偏系統(tǒng)可在網(wǎng)帶運行異常是自動調(diào)節(jié),送風(fēng)系統(tǒng)多重變換且布風(fēng)均勻,凍結(jié)速度快且凍品質(zhì)量高。
沖擊式網(wǎng)帶速凍機采用雙向吹風(fēng)裝置,在食品隨輸送帶穿過速凍機的同時,食品的上表面和下表面被均勻的高速氣流相向?qū)Υ?,食品的表面溫度在很短的時間內(nèi)迅速降低,可適用于水產(chǎn)、面食、分割肉等的快速凍結(jié)。
設(shè)備參數(shù)
1、標(biāo)準(zhǔn)隧道式速凍裝置(網(wǎng)帶)
網(wǎng)寬范圍:1.2~4米;
單網(wǎng)帶凍結(jié)能力范圍:250~3000 kg/h;
雙網(wǎng)帶凍結(jié)能力范圍:500~6000 kg/h。
注:凍品以裸凍生水餃(規(guī)格20g/個,布料密度約10kg/m2,入、出貨溫度+15、-18℃)為準(zhǔn)。
2、高xiao隧道式速凍裝置(網(wǎng)帶)
高xiao隧道式速凍裝置大多配套包冰衣機、二次凍結(jié)生產(chǎn)線等。相比于普通隧道速凍裝置,高xiao隧道速凍裝置的特點是凍結(jié)速度快,干耗低,品質(zhì)高。
凍結(jié)能力范圍:500~1500 kg/h。
注:凍品以無頭生蝦(規(guī)格φ15×80mm,16~20個/磅,含水量75%,布料密度約3kg/m2,入、出貨溫度+15℃、-18℃)為準(zhǔn)。
技術(shù)特點
1.結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,使用壽命長。
2.采用高強度SUS304板承載冷凍產(chǎn)品,表面平整,輸送帶寬度可根據(jù)客戶要求選擇。
3.采用熱波吹氣方式,確保冷凍效率。