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殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使其喪失生命力。殺菌鍋適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋...

殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使其喪失生命力。殺菌鍋適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋...

殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使其喪失生命力。殺菌鍋適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋...

殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使其喪失生命力。殺菌鍋適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋...

殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細(xì)菌的設(shè)備，通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性，破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，使其喪失生命力。

蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)，減少了蒸汽消耗，提高升溫降溫的速度。

蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)，減少了蒸汽消耗，提高升溫降溫的速度。

蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)，減少了蒸汽消耗，提高升溫降溫的速度。

蒸汽殺菌鍋適用于馬口鐵，玻璃瓶包裝，PE瓶包裝，適用于飲料、肉制品、酒類殺菌。

蒸汽殺菌鍋適用于馬口鐵，玻璃瓶包裝，PE瓶包裝，適用于飲料、肉制品、酒類殺菌。

以有一定的壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配...

蒸汽殺菌鍋的原理，主要是通過水出蒸汽，蒸汽達(dá)到高溫對食品進(jìn)行高溫殺毒。選用蒸汽殺菌鍋殺菌必須保證物品是規(guī)則的，才足以達(dá)到物品受溫均勻，殺菌均勻。

1、 工藝用水在上罐預(yù)熱，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。2、 工藝用水可以循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量。3、 溫度和壓力控制產(chǎn)品質(zhì)量。4、 平滑溫和但快速...

殺菌鍋又叫殺菌釜，殺菌鍋的作用非常廣泛，主要用于食品、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。殺菌鍋主要產(chǎn)品有：電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜、電腦全自動/半自動頂噴側(cè)噴式殺菌釜、...

殺菌鍋又叫殺菌釜，殺菌鍋的作用非常廣泛，主要用于食品、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。殺菌鍋主要產(chǎn)品有：電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜、電腦全自動/半自動頂噴側(cè)噴式殺菌釜、...

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋...

殺菌設(shè)備殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐...

高壓殺菌鍋提到的高壓，還是因為溫度的要求需要高壓。因為食品殺菌時一般采用的溫度是121攝氏度，而常壓下水的溫度只能到達(dá)100攝氏度，要達(dá)到121攝氏度只能在高壓...

.整機(jī)設(shè)計合理，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，占地小，操作容易，維修方便、安裝簡單。

立式殺菌鍋組成：它主要由鍋體、封頭、殺菌籃、蒸汽系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、氣(水)排泄裝置及溫度、壓力監(jiān)控系統(tǒng)等組成。