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更新時(shí)間：2022-06-30 15:56:15瀏覽次數(shù)：374次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)介紹河北藁城臺(tái)西村商代遺址，曾發(fā)現(xiàn)一座形制特殊的房子，房子建在高出地面1米的臺(tái)基上，平面呈階梯形，無前墻，只有密排的柱洞，進(jìn)門處有臺(tái)階，大約是一座斜坡式房頂?shù)慕ㄖ輧?nèi)堆積大量灰燼和陶容器，并發(fā)現(xiàn)大量的桃、李、棗等植物種仁和重8.5公斤的人工培植酵母，在房子附近又發(fā)現(xiàn)兩口水井，井內(nèi)遺有木桶、陶罐等汲水用具，據(jù)出土現(xiàn)象，學(xué)者認(rèn)為這是一座釀酒作坊址
河北藁城臺(tái)西村商代遺址，曾發(fā)現(xiàn)一座形制特殊的房子，房子建在高出地面1米的臺(tái)基上，平面呈階梯形，無前墻，只有密排的柱洞，進(jìn)門處有臺(tái)階，大約是一座斜坡式房頂?shù)慕ㄖ?，屋?nèi)堆積大量灰燼和陶容器，并發(fā)現(xiàn)大量的桃、李、棗等植物種仁和重8.5公斤的人工培植酵母，在房子附近又發(fā)現(xiàn)兩口水井，井內(nèi)遺有木桶、陶罐等汲水用具，據(jù)出土現(xiàn)象，學(xué)者認(rèn)為這是一座釀酒作坊址。臺(tái)西釀酒作坊遺跡及有關(guān)遺物的發(fā)現(xiàn)，說明了商代的釀酒業(yè)已呈現(xiàn)專業(yè)化的傾向，并出現(xiàn)明確的使用酵母曲來釀酒的實(shí)證。
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