殺菌設(shè)備類型 | 臥式 | 適用對象 | 乳制品,咖啡飲料 |
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微波殺菌機(jī)展示微波殺菌機(jī)概述常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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參考價 | ¥ 55000 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時間:2023/02/28 15:40:21瀏覽次數(shù):1105
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山東濟(jì)南廠家米線微波滅菌設(shè)備
微波米線粉絲烘干設(shè)備是應(yīng)方便面企業(yè)要求生產(chǎn),方便米線、米粉產(chǎn)品也是斷方便面之后,人們常食用方便食品之一。行業(yè)發(fā)展也近20年,并且有持續(xù)增長的趨勢,發(fā)展勢頭大好。傳統(tǒng)口味的米線,米粉,方便面生產(chǎn)的工藝已難于開發(fā)出新口味的新產(chǎn)品。傳統(tǒng)殺菌設(shè)備也難于有所作為,微波殺菌設(shè)備在新的形勢下應(yīng)運而生。
粉條米線滅菌生產(chǎn)線的詳細(xì)資料:隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的變化,對食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)、質(zhì)量品質(zhì)、安全衛(wèi)生等提出了越來越高的要求,特別是各類傳統(tǒng)、方便的袋包裝食品,更是成為當(dāng)今食品市場的一個消費熱點。但是在這些食品的生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì),從而失去商業(yè)價值。
傳統(tǒng)做法一般采用高溫干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設(shè)備大都龐大,處理時間長,滅菌不*或不易實現(xiàn)自動化生產(chǎn),同時往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品殺蟲、滅菌、保鮮的目的。
米線微波滅菌設(shè)備 食品滅菌機(jī)
粉條米線微波滅菌生產(chǎn)線特點:1時間短、速度快、滅菌均勻*
2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結(jié)焦,能保持有效成分3.系統(tǒng)能耗少,占地小,自動化程度高4該設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、5殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好
山東濟(jì)南廠家米線微波滅菌設(shè)備
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