殺菌設(shè)備類型 | 臥式 | 適用對(duì)象 | 乳制品,咖啡飲料 |
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微波殺菌機(jī)展示微波殺菌機(jī)概述常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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參考價(jià) | ¥ 55000 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間:2023/02/28 15:40:18瀏覽次數(shù):917
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真空包裝米線滅菌設(shè)備 殺菌更均勻
對(duì)于做食品行業(yè)的大部分食品都是需要經(jīng)過(guò)滅菌處理,殺滅產(chǎn)品中的致病菌和導(dǎo)致產(chǎn)品腐敗的細(xì)菌。傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。我們來(lái)聊一聊關(guān)于食品殺菌這方面的新技術(shù)之食品微波殺菌滅菌設(shè)備。由于各種細(xì)菌、***等微生物,接觸到食物,并利用食物上的有機(jī)物,發(fā)育繁殖,期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等。來(lái)看看微波殺菌的原理:微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。
如果您來(lái)咨詢我們,請(qǐng)回答我們幾個(gè)小問(wèn)題:
(1)需要?dú)⒕幚淼氖称访Q
(2)產(chǎn)品的特性,包裝形態(tài)與材質(zhì),對(duì)溫度的要求
(3)需要處理的產(chǎn)量,因?yàn)榫€作業(yè),一般按小時(shí)來(lái)計(jì)算。
(選對(duì)的人,問(wèn)對(duì)的設(shè)備,省心省事)
需要知道微波殺菌的具體效果的用戶可親自攜帶樣品或者寄樣品到我司來(lái)做實(shí)驗(yàn),做完實(shí)驗(yàn)后您送檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)看產(chǎn)品細(xì)菌檢驗(yàn)結(jié)果。
微波殺菌機(jī)適用于食品領(lǐng)域廣:
如:米線、涼皮、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、調(diào)味品、添加劑、肉制品、果片、堅(jiān)果干果、菌菇干品、醬菜等的干燥殺菌加工處理。
真空包裝米線滅菌設(shè)備 殺菌更均勻
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