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產(chǎn)品型號制冷設備
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)工程商
所 在 地棗莊市
聯(lián)系方式:俞政查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-12-13 09:43:08瀏覽次數(shù):954次
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種類 | 冷庫 |
速凍冷庫的溫度是在-28~-32度左右的,一般采用的是15公分的聚氨酯冷庫板,因為速凍冷庫的溫度越低,用的板材就越厚保溫效果就會越好的。
所謂的速凍冷庫就是指食品能迅速通過其冰晶生成區(qū),當平均溫度達到-30度時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干好變化等)、化學變化保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到的可逆性。
速凍冷庫可***的用于食品廠、乳制品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、***、試驗室等不同的地方。
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