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國(guó)產(chǎn)殺菌機(jī)原理：

  巴氏鮮奶殺菌機(jī)本設(shè)備適用于牛奶、果汁、含乳飲料、保健飲品等產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求.是通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)物料保質(zhì)期的理想設(shè)備，可根椐用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì)、滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施和高溫報(bào)警、低溫回流等功能。同時(shí)可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。

國(guó)產(chǎn)殺菌機(jī)的特點(diǎn)：

1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢傷害操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

巴氏殺菌機(jī)分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分類：?jiǎn)喂薨褪蠚⒕鷻C(jī)、雙罐巴氏殺菌機(jī)組；

2、按加熱形式分類：蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī)、電加熱巴氏殺菌機(jī)；

3、按控制方式分類：半自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)、全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)；

 適用于適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。