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諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司
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諸城市美瑞機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號400
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：劉政政查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-09-14 16:33:52瀏覽次數(shù)：299次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 6kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 3rpm | 容積 | 300L |
| 生產(chǎn)能力 | 260kg/罐 | 外形尺寸 | 1700*1200*1400mm |
| 真空度 | 0.02kPa | 重量 | 400kg |
本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備型號有300型 400型 500型 600型 700型 800型 等型號，常用于餐飲和食品加工或化工 制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。雞柳真空滾揉腌制機(jī)
本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備型號有300型 400型 500型 600型 700型 800型 使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3．保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口4．增加保水性,提高出品率5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
雞柳真空滾揉腌制機(jī)讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉,按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為結(jié)合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動,改善了肉籌備的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
雞柳真空滾揉腌制機(jī)具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉和呼吸滾揉兩種工況，配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間，提高滾揉效率。
雞柳真空滾揉腌制機(jī)真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。采用變頻無極調(diào)速，速度范圍2-12rpm?？梢赃x擇優(yōu)化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率、節(jié)約能耗、啟動平穩(wěn)、降低機(jī)器啟動時(shí)的沖擊、延長設(shè)備使用壽命。
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