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豬蹄燒烤煙熏爐

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號QZX/30

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-26 22:09:31瀏覽次數(shù):679次

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產(chǎn)品簡介

豬蹄燒烤煙熏爐煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備??烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。

詳細介紹

豬蹄燒烤煙熏爐煙熏爐設(shè)備整體采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),客戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品的加工工藝的不同,選擇適合自己產(chǎn)品的工藝程序,不管是蒸烘模式還是烘蒸模式都是可以實現(xiàn)的。爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。 經(jīng)生產(chǎn)廠家實際使用,充分展示了它無以比擬的優(yōu)點,解決了許多生產(chǎn)廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰爐的弊端。

    爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。爐體采用8個厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的加工過程及及時排除突發(fā)狀況,安全可靠。

豬蹄燒烤煙熏爐控制箱:30-150采用電腦半自動電腦版;200以上煙熏爐采用PLC控制面板,可設(shè)定烘干的時間、溫度以及煙熏的時間溫度、發(fā)煙電加熱管的工作時間,還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵,操作簡捷易控制。具體操作即加減設(shè)定溫度時間,設(shè)置過程中啟動鍵來完成移位的作用。控制箱接線時,注意正反電極,線路接錯電機會倒轉(zhuǎn),產(chǎn)生噪音,此時可將兩根線的位置交換一下來排除。

關(guān)鍵詞:PLC

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