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諸城市瑞洋機械有限公司


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蒜蓉腸煙熏爐

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產(chǎn)品型號QZX/50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-08-26 13:53:07瀏覽次數(shù):507次

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產(chǎn)品簡介

蒜蓉腸煙熏爐該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。

詳細介紹

 

      蒜蓉腸煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)為外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的熏制味道,且顏色 可以控制,深可成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。
    

        提到煙熏,煙熏爐給人一種很酷很炫的感覺,說到食品,有煙熏魚,煙熏香腸,火腿,午餐肉,培根,還有雞,鴨,鵝等等。要想做成好吃的煙熏食品,好品質(zhì)的煙熏爐是*的。煙熏設備主要用于肉類食品、魚制品的多功能煙熏爐,全自動煙熏爐具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。半自動煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。

  豆干煙熏爐采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調(diào)節(jié),工序結束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
        豆干煙熏爐是豆干、肉類產(chǎn)品熟制的關鍵性設備??烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
●本機采用人機界面及PLC全自動控制,自動化程度高。
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯99個固定程序   ,可供用戶隨時調(diào)用。
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測。

 根據(jù)市場的需求,經(jīng)過多年的探索研制生產(chǎn),加熱升溫裝置有蒸汽加熱或者電熱管加熱,同時集成了循環(huán)控制,發(fā)煙,烘烤干燥等系統(tǒng),煙熏的過程縮短,提高生產(chǎn)效率;并能控制煙熏料(果木,木屑,稻殼米糠,白砂糖)的量,幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制了成本,對產(chǎn)品進行了性能更高,設備更合理的改進,使其加熱速度、烘干效果、煙熏效果都達到了理想的效果,從而為用戶提供了更高效、更可靠、更衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇。

  蒜蓉腸煙熏爐該設備的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風機,高效合理的分配進風、排風、補風機構,大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達到了低耗、高效的產(chǎn)出。整體采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快,節(jié)約能源。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。符合國內(nèi)食品安全的相關規(guī)定。 

隨著工業(yè)化的發(fā)展,很多老式辦法供貨量上不去, 因此出現(xiàn)了自動化代替人工勞動的蒸煮、烘干、煙熏設備。 設備可以集多種功能于一體,也可以單獨選用其中一種設備。特點是天然、方便、穩(wěn)定。


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