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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市德仁機械科技有限公司


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魚蝦真空油炸機加工設備

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號特定

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-25 16:31:57瀏覽次數(shù):238次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:989條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:張女士 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

魚蝦真空油炸機加工設備采用低溫真空油浴脫水(vf)等*技術,在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的小魚、小蝦酥,含油率低,酥而不膩,保存了小魚本身原有的形、色、香、味,并富含維生素、蛋白質等多種營養(yǎng)成分,具有低鹽、低脂、低熱等特征。 讓水產(chǎn)類產(chǎn)品可以隨時隨地成為開袋即食的休閑美食

詳細介紹

魚、蝦等水產(chǎn)類休閑食品是近期市場上新興的一種休閑食品,是將河中或海中的小魚小蝦,利用低溫真空油浴脫水干燥工藝加工而成,就是采用低溫真空油浴脫水(vf)等*技術,在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的小魚、小蝦產(chǎn)品


魚蝦真空油炸機加工設備采用低溫真空油浴脫水(vf)等*技術,在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的小魚、小蝦酥,含油率低,酥而不膩,保存了小魚本身原有的形、色、香、味,并富含維生素、蛋白質等多種營養(yǎng)成分,具有低鹽、低脂、低熱等特征。 讓水產(chǎn)類產(chǎn)品可以隨時隨地成為開袋即食的休閑美食。 


魚蝦真空油炸機加工設備真空油浴脫水干燥技術可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧類制劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油浴食品的含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。在真空狀態(tài)下,細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。


諸城市德仁機械有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售為一體的公司,以生產(chǎn)食品機械為主,專業(yè)從事果蔬風干清洗流水線,漂燙機、巴氏殺菌機,風干線,烘干機,真空凍干機,真空油炸機等,各種果蔬、凈菜加工、瓜果、根莖類、玉米脫粒、肉類、海產(chǎn)品等的清洗、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造,生產(chǎn)、銷售、技術咨詢及服務于一體的綜合性企業(yè)。

 

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