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熬湯廚房自動(dòng)電加熱夾層鍋蒸煮設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)YC-200L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王娜查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-21 15:10:19瀏覽次數(shù):440次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

熬湯廚房自動(dòng)電加熱夾層鍋蒸煮設(shè)備 使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,以保衛(wèi)電熱棒部份,延長(zhǎng)使用壽命。

詳細(xì)介紹

熬湯廚房自動(dòng)電加熱夾層鍋蒸煮設(shè)備 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、(攪拌與機(jī)架)等部分組成。

2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用SUS304不銹鋼,外鍋體采用SUS304不銹鋼(全鋼鍋)。按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。

3、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、攪拌部分由電機(jī)、擺式針輪減速器,過(guò)橋板或支架、延伸軸、連接套、漿葉及軸承座等組成。

5、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。

熬湯廚房自動(dòng)電加熱夾層鍋蒸煮設(shè)備 操作須知

1、將鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)先注入導(dǎo)熱油,接通電源,待物料達(dá)到所要求的溫度(加熱溫度不得超過(guò)240℃)和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉電源。卸料時(shí)可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。

2、每進(jìn)行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。嚴(yán)禁水滴進(jìn)入導(dǎo)熱油箱,以防加熱過(guò)程中,導(dǎo)熱油噴射。設(shè)備正常使用一年或發(fā)現(xiàn)導(dǎo)熱油粘稠現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)更換導(dǎo)熱油。

3、為保持鍋內(nèi)清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。

4、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿(mǎn)油,并將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤(rùn)滑脂。

5、對(duì)于攪拌式夾層鍋:

(1)電源引線(xiàn)須良好接地,初次接通電源時(shí),應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。

(2)攪拌器須空載運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘,如無(wú)異常燥聲,方可投入使用。

(3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí),將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)。

(4)若出現(xiàn)操作失靈、不停車(chē)等故障,應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。

(5)減速機(jī)的潤(rùn)滑應(yīng)按其使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行。

關(guān)鍵詞:夾層鍋 減速機(jī)
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