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廣東良品科技有限公司
2021/8/16
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商業(yè)廚房設(shè)備設(shè)計會影響哪些方面?良灶告訴你
商用廚房的設(shè)計,是商用廚房建設(shè)的基礎(chǔ),設(shè)計的方案會決定建設(shè)投資。同時,設(shè)計對于建成后的生產(chǎn)也是至關(guān)重要的,布局的結(jié)果將直接影響到廚房出品速度和出口質(zhì)量,因此,對廚房進(jìn)行設(shè)計布局必須充分研究,遵循相關(guān)原則,以免產(chǎn)生錯漏。廚房設(shè)計決定廚房建設(shè)投【詳細(xì)】 閱讀:1322021/8/16
2021/8/16
采用不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備具有什么優(yōu)點?
生活中,陶瓷鍋、鐵鍋、砂鍋、不銹鋼鍋等等鍋具的材質(zhì)種類眾多,那像商用電磁爐這樣的廚房設(shè)備,為什么會選擇不銹鋼材質(zhì)呢?不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼,又稱不銹耐酸鋼。大功率的商用電磁爐屬于商用廚房設(shè)備【詳細(xì)】 閱讀:4862021/8/16
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設(shè)計好一個商用廚房,應(yīng)該從哪些細(xì)節(jié)入手呢?
現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高,不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,如果站在經(jīng)營者的角度來看的話,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設(shè)計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來整齊衛(wèi)生,實際上廚師們在工作中卻施展不開;爐具雖【詳細(xì)】 閱讀:912021/8/16
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