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雞翅真空滾揉機

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR/50

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:周女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-11 11:01:51瀏覽次數(shù):609次

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產(chǎn)品簡介

雞翅真空滾揉機該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進行滾揉,使肉制品在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。
.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的。

詳細介紹

雞翅真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進入肉品的速度,并zuidaxiandu的保持肉內(nèi)的水分
     真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,能增攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“anmo作用”“真空作用”加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計,材料選進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。
關(guān)鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。

雞翅真空滾揉機該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

關(guān)鍵詞:滾揉機

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