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山東聯(lián)德機械有限公司
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濰坊市
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更新時間：2021-10-11 09:39:38瀏覽次數(shù)：545次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 其他 |
全自動不銹鋼速凍機，單體速凍設(shè)備是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚?，在零?5 度以下和極短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°
全自動不銹鋼速凍機，單體速凍設(shè)備 可速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等。 農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。
畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉等。
調(diào)理類速凍食品：特指兩種以上的生鮮農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。調(diào)理類速凍食品又分為以下幾類：
1、中式點心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋類調(diào)料：魚餃、魚丸、貢丸等。
3、裹面油炸類：雞塊、魷魚排。
4、菜肴料理類：三杯排骨等。
5、糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
全自動不銹鋼速凍機，單體速凍設(shè)備
網(wǎng)帶式隧道速凍機是一種性能良好的速凍機，采用銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶，可單凍、袋凍、盤凍等多種速凍形式，結(jié)構(gòu)設(shè)計，不易出故障。
網(wǎng)帶式隧道速凍機凍結(jié)方式，凍結(jié)庫內(nèi)低溫冷空氣在封閉風(fēng)道內(nèi)循環(huán)，使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右在同時受風(fēng)凍結(jié)，凍結(jié)速度快，凍結(jié)均勻，凍結(jié)后好。
設(shè)備產(chǎn)品特點：
1、IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
2、凍結(jié)時間短，采用空氣對流，，凍結(jié)時間3－60分鐘。
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。
4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng)，使凍結(jié)趨完善，凍結(jié)效率高。
5、采用不銹鋼輸送帶，加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)不延誤。
7、冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。
8、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱好，外形美觀大方等特點。
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