真空冷凍干燥機,果蔬清洗生產線,果蔬加工機械,食品速凍生產線,食品烘干脫水
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果蔬流態(tài)化單體速凍機速凍冷藏設備概述: GLZ型流態(tài)化速凍機、綜合應用了瑞典、加拿大等國外同類產品的技術,可達到真正流態(tài)化的IQF效果。 果蔬流態(tài)化單體速凍機速凍冷藏設備產品特點 輸送網帶采用伺服控制,根據物料品種,布料厚度的不同,調整傳送帶在向前輸送過程中,前進,后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術增加一倍,物料*粘連:也*溝流現(xiàn)象產生。 采用兩段式網帶輸送。前后段的網帶傳動速度、風機轉速、均為獨立調節(jié)、以適應不同物料的加工。 初凍段設有空氣旁通脈沖裝置,增強了流態(tài)化效果,從而實現(xiàn)快速凍結??蛇x用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機24小時連續(xù)生產;蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產量可節(jié)省能耗20%左右。 所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件,符合食品衛(wèi)生標準。設有高效清洗裝置,對網帶上的殘留物進行清洗;所有設計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。 ?適用范圍 廣泛適用于速凍加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.蘆筍.青椒.青豆.蠶豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等.并可提供與速凍裝置配套的前處理設備,含清洗(氣泡.高壓.毛刷.滾筒.翻爪.振動等多種形式).漂燙(鏈式.螺旋.框式).冰水預冷.瀝水等. ?主要技術參數(shù)
型號Model
參數(shù)Parameters
GLZ-0.5
GLZ-1.0
GLZ-1.5
GLZ-2.0
GLZ-3.0
GLZ-4.0
GLZ-5.0
產量Output(kg/h)
500
1000
1500
2000
3000
4000
5000
外形尺寸Overall dimensions(m)
7.1×3.9×3.7
9.1×4.1×3.7
11.6×4.1×3.7
13.6×4.1×3.7
15.6×4.2×3.7
16.6×4.5×3.7
17.6×4.7×3.7
庫體長度Freezer length(m)
5.5
7.5
10
12
14
15
16
網帶寬度
Width of screen belt(m)
1.0
1.2
1.3
進料溫度Input material temperature(℃)
出料溫度Output material temperature(℃)
-18
凍結溫度
Freezing temperature(℃)
凍結時間
Freezing time(min)
5~50(連續(xù)可調)(Continually adjustable)
制冷劑Coolant
R717/R22
耗冷量Cold load(kw)
92
165
248
300
450
540
630
裝機功率
Power required(kw)
24.6
33.7
39.2
44.7
57.4
81
92.1
1.1
冷凍時間
速凍冷藏設備
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浙江冠峰食品機械有限公司
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