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諸城市萬宏機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)700
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:潘月剛查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2020-12-07 16:14:49瀏覽次數(shù):697次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 功率 | 3kw |
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罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 | 控制方式 | 電腦自控型 |
殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 | 重量 | 500kg |
高溫高壓殺菌方式:
蒸汽殺菌法
水浴式殺菌法
噴淋式殺菌法
優(yōu)勢(shì):節(jié)能,熱水回收,節(jié)約蒸汽和電 熱分布均勻,產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。
控制方式:
電器半自動(dòng)
電腦全自動(dòng)
加熱方式:
蒸汽加熱
電加熱
燃?xì)饧訜?/p>
鮮玉米殺菌鍋基本性能:
?
?鮮玉米殺菌鍋殺菌方式:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
淋水式殺菌又可分為淋水回轉(zhuǎn)式;淋水靜止式;脈動(dòng)側(cè)噴淋水式等 。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:
1、單罐殺菌釜
2、雙層殺菌釜
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜
4、立式殺菌釜
5、電汽兩用殺菌釜
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜
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