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無錫江科自動化技術(shù)有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地無錫市
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更新時間：2025-03-20 08:45:45瀏覽次數(shù)：295次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電機(jī)功率 | 22kw | 類型 | 均質(zhì)乳化機(jī) |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 5~3000升/小時 | 適用場所 | 實(shí)驗(yàn)室用,工業(yè)生產(chǎn)用 |
| 適用溫度 | 180℃ | 適用物料 | 化妝品,食品,乳品 |
| 外形尺寸（長*寬*高） | 非標(biāo)定制mm | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化妝品,醫(yī)藥,食品 |
| 噪音 | 60dB | 整機(jī)重量 | 3000kg |
| 主軸轉(zhuǎn)速 | 0~+4500r/min | 裝置方式 | 固定式 |
我們經(jīng)常說的乳化機(jī)是什么樣的設(shè)備呢？今天小編就帶大家了解下。乳化機(jī)是日化、食品、制藥等行業(yè)常見的一種操作單元，將兩種不相容的液體轉(zhuǎn)變成均勻分布的液液分散體系的設(shè)備。
沙拉醬的形態(tài)為半固態(tài)，原料主要有油基、蛋白質(zhì)、鹽、糖和調(diào)味香料。高品質(zhì)的沙拉醬要具有良好的乳化剪切效果，表現(xiàn)出黏稠狀態(tài)，并且在高溫烘烤的狀態(tài)下能保持良好的挺拔度，這樣的沙拉醬在外觀和口感上才能過關(guān)。
所以在沙拉醬的制備環(huán)節(jié)中除了對原料的選擇要嚴(yán)格把控，保證良好的乳化效果以及生產(chǎn)效率也是非常重要的。在同等原料前提下，如何更加高效地獲得細(xì)膩且均一的高品質(zhì)沙拉醬呢?無錫江科JPS系
列乳化均質(zhì)系統(tǒng)是沙拉醬細(xì)化均質(zhì)的好幫手，可以保證穩(wěn)定的乳化水平，有效避免醬料在烘焙過程中發(fā)生水油分離的現(xiàn)象，在相同原料的前提下實(shí)現(xiàn)更高效的均質(zhì)乳化效果。
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