蔬菜在其生長、成熟、采收、包裝和貯運過程中,會受到塵埃、砂土、肥料微生物、伏物包裝物等的污染。 因此加工前必須進行有效的清洗。但是由于蔬菜的種類、形狀、大小等多種多樣,洗滌方法也很繁多。過去,大都采用人工,對蔬菜進行深度清洗。但是人工清洗蔬菜受限于員工熟練程度、責任心等主客觀原因,在清洗過程中會出現(xiàn):蔬菜損傷、清潔度低等情況,而且隨著經濟的發(fā)展,消費者對蔬菜的干凈程度也越來越重視,人工成本越來越高,人工清洗的方式已經不適用于蔬菜清洗;好機樂公司在接到客戶發(fā)需求后組織研發(fā)人員進行技術攻關,研發(fā)出來可以用于蔬菜批發(fā)商、果蔬深加工企業(yè)、食品加工廠在銷售或生產前對蔬菜進行深度清潔的機械設備,該機器在對水果清洗的過程中,能夠盡可能的保持原有色澤,并且清潔度較高。
二、處理的物料
白菜、菠菜、生菜、西蘭花、空心菜、西紅柿、圣女果、黃瓜、辣椒、花生、洋蔥、萵筍、茭白、苦瓜、絲瓜、栗子、山藥、韭菜
三、工作原理
蔬菜清洗機主要是模仿人工清洗要領,采用網帶進行傳送,高壓氣泵產生氣體使蔬菜在清洗機內進行強烈的翻轉運動,在高壓水流和強力氣泡的作用下,有效分離蔬菜表面附著的雜質,同時由于物料是在氣水混合物中產生的翻轉運動,有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象。
在物料傳送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成氣水清洗后,再經過噴淋清洗,該道工序的作用是將水槽內清洗用水帶入到下道工序,提高物料的清洗效果,同時,外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后,水自動流入水槽中,達到替換補充水槽內的清洗水,保持了水槽內水質的清潔度,提高清洗水的利用率,又增加了清洗效果。
在沉淀雜質的處理上,通過循環(huán)水泵的水循環(huán),讓雜質進入水循環(huán)箱,水箱的過濾裝置可以自由拆卸,過濾后的雜質遺留在水箱處,漂浮物通過上端溢水口排出,保證水池干凈的同時,能夠及時的排除雜質。
四、設備構成
氣泡清洗機一般由:傳輸帶、電機、噴淋裝置、水槽等部分組成;
五、設備特點
本機支撐架以及輸送網帶均采用304不銹鋼材質,運行平穩(wěn),維護保養(yǎng)簡單,使用壽命長,整機運行速度可調,根據生產需要設定輸送速度,自動化程度高,節(jié)約人工,提高生產效率。
1、清洗干凈:氣泡、噴淋雙重作用下,、多角度清洗;
2、效率高:輸送帶電機,可實現(xiàn)調節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經過網鏈輸送,自動出料,根據生產需要調節(jié)輸送帶輸送程度,工作效率高;
3、成品效果好:水流輸送,氣泡浮洗,保護物料不受損傷,模擬人工清洗的基本動作且有效地避免了人工清洗過程中出現(xiàn)的磕碰、劃傷等現(xiàn)象;
4、節(jié)約資源:水循環(huán)過濾系統(tǒng),既節(jié)水又環(huán)保,可節(jié)約80%的清洗用水;
5、換水方便:大排污閥,排放快,設備清洗維護方便
6、清潔方便:所有管道連接使用快接裝置,方便拆卸清洗,輸送組件和水槽之間保留了一定的間隙,方便后期水槽的清洗;
7、做工,安全可靠:采用食品級304不銹鋼制作而成,引入設備精益加工,工藝,堅固耐用;
8、適用范圍廣:適用于各種果蔬的清洗加工,也可根據用戶需求進行定制;
六、操作要點
1、將水箱內部清洗干凈,加滿水;主槽體內注入清水至溢水口有水溢出。
2、啟動輸送網帶電機,使網帶正常運行,方向正確。
3、啟動氣泡裝置,使水箱內水翻騰。
4、開始噴淋閥門以及水循環(huán)裝置,使水均勻的噴淋在網帶上。
5、檢查各運轉部位,確定正常運行后即可工作。
七、售后服務
正常使用情況下,保修壹年。