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諸城市正澤機(jī)械有限公司
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諸城市正澤機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2024-08-05 14:49:08瀏覽次數(shù)：409次
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸氣加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易外型美觀、安裝容易、操作方便等特點(diǎn)。夾層鍋應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾層鍋鍋體
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
夾層鍋支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
?。╞) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
特點(diǎn)
夾層鍋以壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表，外型美觀、安裝容易、操作方便。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；整體結(jié)構(gòu)固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。支腳
?。╝)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
?。╞)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
廠家***傾式電加熱夾層鍋不銹鋼蒸汽夾層鍋帶攪拌燃?xì)狻?/p>
豆沙餡料炒鍋，全不銹鋼可傾式夾層鍋豆沙是容易粘鍋糊鍋的食品，隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，行星攪拌炒鍋對(duì)食品的要求也擺在了食品廠家的面前，全不銹鋼可傾式夾層鍋順應(yīng)市場需求，我公司研究開發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列自動(dòng)化設(shè)備。我公司生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋適合加工各種醬料，牛肉醬，豬肉醬，火鍋底料，老干媽辣椒醬等等，深受廣大食品加工行業(yè)老板的厚愛。
豆沙餡料炒鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，適合各種食品加工業(yè)使用，操作簡單方便。全不銹鋼可傾式夾層鍋廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用，多年來受到廣大用戶的好評(píng)。
豆沙餡料炒鍋設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)：
1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海封頭。
2.燃?xì)饧訜?，帶電子打火?/p>
3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。全不銹鋼可傾式夾層鍋
5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果。
7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調(diào)速.
大型火鍋底料炒鍋，火鍋底料炒制夾層鍋容積大小可定制，產(chǎn)量高。
大型火鍋底料炒鍋維護(hù)保養(yǎng)與使用說明：
1、開箱時(shí)，應(yīng)檢查夾層鍋產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時(shí)與本公司聯(lián)系解決。
2、夾層鍋產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，火鍋底料炒制夾層鍋以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用
3、夾層鍋不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、夾層鍋就位后，請按“安裝示意圖"將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗(yàn)設(shè)備是否完整與靈活。
5、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，火鍋底料炒制夾層鍋設(shè)備外殼***有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
6、夾層鍋安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)水、排水管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
7、可傾式夾層鍋送水試驗(yàn)時(shí)，火鍋底料炒制夾層鍋請檢查萬向接頭固定的4個(gè)螺栓是否運(yùn)輸過程中有松動(dòng)。
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