自動磨漿涼糕機(jī)

用蕎麥和面加水反復(fù)和面并慢慢加水，直到摻成糊狀，然后將粉糊盛碗入籠，蒸熟后晾涼，從碗中脫出成，故名碗砣或碗團(tuán)。碗團(tuán)這個東西不是柳林*的，山西、陜西、河北等地都有。只是叫法不同而己。尤其是山西居多。在柳林叫碗團(tuán)、臨縣就成了辣油碗脫、平遙就成了碗脫子，太原人叫灌腸（比如：徐溝灌腸、榆次灌腸），保德人叫碗脫，河北人叫爬糕。還有更多的叫法等著高人來普及。

要說碗團(tuán)哪里的正宗，那就不得不說柳林碗團(tuán)了，柳林碗團(tuán)是柳林的特產(chǎn)，之所以叫做碗團(tuán)就是和這種小吃的樣貌有關(guān)，因為它用小碗蒸，熟后晾涼，可從碗中脫下。而在柳林方言中，“團(tuán)”、“脫”、“禿”，音節(jié)相似，但人又喜歡碗團(tuán)這個名字，用圓圓的碗蒸出圓圓的碗團(tuán)，象征團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，所以也就有了碗團(tuán)的稱呼。

 天誠機(jī)械碗團(tuán)機(jī)做的碗團(tuán)不僅可以涼吃，還可以炒著吃。炒瓢內(nèi)放點油，待油冒煙時。放入蔥，蔥發(fā)黃，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切塊的碗團(tuán)，澆上蒜、醋、辣椒，撒上鹽、姜末、味精，倒入碗內(nèi)即可食。有時也與羊雜割混炒。碗團(tuán)四季食用，老幼皆宜，吃起來堅硬、醇香，已成為人們的常食零食。

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TCW-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，價格：單加熱器2980元，雙加熱器3200元/臺，不銹鋼型4800元。（不含電機(jī)和運(yùn)費）。

購機(jī)到廠或匯款均可，款到次日辦理物流托運(yùn)，免費提供生產(chǎn)技術(shù)和配方，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費郵寄更換。