碗團(tuán)機(jī)加工設(shè)備

碗團(tuán)的制作過程并不復(fù)雜，只需要將蕎麥去殼碾成粉末狀，然后混合著鹽、姜粉、冷水，將其揉捏成面團(tuán)，在面團(tuán)揉捏的差不多的時(shí)候繼續(xù)加入冷水不斷揉搓，將其稀釋成稠糊狀物，以掛的住碗或者勺子為蕞佳，然后再將其面糊放入細(xì)瓷所做的陶碗中，每個(gè)碗只裝到八成，上鍋蒸二十分鐘就可以得到一碗正宗的碗團(tuán)，在在將其在外面晾涼后，搭配上提前準(zhǔn)好的蘸料就可以食用了。

蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼，再用磨面機(jī)磨成細(xì)面（面越細(xì)口感越好）然后加點(diǎn)食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團(tuán)。天誠碗團(tuán)機(jī)采用智能溫控熟化成型性能好，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機(jī)即熟，無須再蒸煮。碗團(tuán)機(jī)加工設(shè)備

天誠碗團(tuán)機(jī)型號參數(shù)：

1、TCW-60適用動(dòng)力2.2KW（220V），產(chǎn)量60公斤/小時(shí)，外型尺寸120*48*115cm，重量65公斤，普通型價(jià)格2980元/臺(tái)，不銹鋼型4800元/臺(tái)（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)。）

2、TCW-140，適用動(dòng)力7.5KW（380V1440轉(zhuǎn)）電機(jī)，生產(chǎn)效率：200公斤/小時(shí)，價(jià)格普通3800元，不銹鋼6300元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。

售后

1、天誠機(jī)械*，歡迎用戶到現(xiàn)場實(shí)地考察，看樣定貨，

2、現(xiàn)場培訓(xùn)技術(shù)(包括辣椒油的配方）。

3、不方便到廠用戶，可匯款購機(jī)，機(jī)器通過物流托運(yùn)，隨機(jī)提供詳細(xì)機(jī)械使用說明書和相關(guān)技術(shù)配方，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，

4、設(shè)備質(zhì)保兩年，配件可隨時(shí)郵寄。