碗團機加工設備

碗團的制作過程并不復雜，只需要將蕎麥去殼碾成粉末狀，然后混合著鹽、姜粉、冷水，將其揉捏成面團，在面團揉捏的差不多的時候繼續(xù)加入冷水不斷揉搓，將其稀釋成稠糊狀物，以掛的住碗或者勺子為蕞佳，然后再將其面糊放入細瓷所做的陶碗中，每個碗只裝到八成，上鍋蒸二十分鐘就可以得到一碗正宗的碗團，在在將其在外面晾涼后，搭配上提前準好的蘸料就可以食用了。

蕎麥要先用脫殼機脫殼，再用磨面機磨成細面（面越細口感越好）然后加點食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團機中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團。天誠碗團機采用智能溫控熟化成型性能好，米漿經水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機即熟，無須再蒸煮。碗團機加工設備

天誠碗團機型號參數：

1、TCW-60適用動力2.2KW（220V），產量60公斤/小時，外型尺寸120*48*115cm，重量65公斤，普通型價格2980元/臺，不銹鋼型4800元/臺（不含電機和運費。）

2、TCW-140，適用動力7.5KW（380V1440轉）電機，生產效率：200公斤/小時，價格普通3800元，不銹鋼6300元（不含電機和運費）。

售后

1、天誠機械*，歡迎用戶到現場實地考察，看樣定貨，

2、現場培訓技術(包括辣椒油的配方）。

3、不方便到廠用戶，可匯款購機，機器通過物流托運，隨機提供詳細機械使用說明書和相關技術配方，長期負責技術咨詢，

4、設備質保兩年，配件可隨時郵寄。