新型自熟扒糕機(jī)*

剛弄好的碗團(tuán)吃起來有種特殊的嚼勁，并且蕎麥的那種清香味道在里面能體現(xiàn)的*，搭配上蘸料放入嘴中一點(diǎn)也不會感覺到油膩，相反會給人一種很難得的感覺，所以去了山西的旅客都會在當(dāng)?shù)爻陨弦煌胪雸F(tuán)，這樣才不會算是白來了當(dāng)?shù)?。我曾聽過吃過碗團(tuán)的朋友說：“端上來的時候還以為是個空碗，卻沒想到看起來不怎么好看，吃起來卻是如此的美味！”

要說碗團(tuán)哪里的正宗，那就不得不說柳林碗團(tuán)了，柳林碗團(tuán)是柳林的特產(chǎn)，之所以叫做碗團(tuán)就是和這種小吃的樣貌有關(guān)，因?yàn)樗眯⊥胝簦旌罅罌?，可從碗中脫下。而在柳林方言中?ldquo;團(tuán)”、“脫”、“禿”，音節(jié)相似，但人又喜歡碗團(tuán)這個名字，用圓圓的碗蒸出圓圓的碗團(tuán)，象征團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，所以也就有了碗團(tuán)的稱呼。

 天誠機(jī)械碗團(tuán)機(jī)做的碗團(tuán)不僅可以涼吃，還可以炒著吃。炒瓢內(nèi)放點(diǎn)油，待油冒煙時。放入蔥，蔥發(fā)黃，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切塊的碗團(tuán)，澆上蒜、醋、辣椒，撒上鹽、姜末、味精，倒入碗內(nèi)即可食。有時也與羊雜割混炒。碗團(tuán)四季食用，老幼皆宜，吃起來堅(jiān)硬、醇香，已成為人們的常食零食。

新型自熟扒糕機(jī)*

TCW-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，價格：單加熱器2980元，雙加熱器3200元/臺，不銹鋼型4800元。（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。

購機(jī)到廠或匯款均可，款到次日辦理物流托運(yùn)，免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)和配方，機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。