1.立柜式真空包裝機(jī)主要為外抽式真空包裝機(jī)不能使用的大袋包裝產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，像大袋面粉真空包裝、大袋液體包裝、大袋大米真空包裝等。市場較常見的屬于半自動(dòng)立柜式真空包裝設(shè)備，它的工作過程和其他食品真空包裝機(jī)類似，需要人手工放在真空包裝機(jī)里，然后待抽完真空后再拿取出產(chǎn)品。這種操作工藝對小批量包裝都可以適用，但是產(chǎn)量較大或需配流水線使用時(shí)，半自動(dòng)立柜式真空包裝設(shè)備就無法滿足要求。連續(xù)式立柜真空包裝機(jī)對于這個(gè)問題就迎刃而解了。
 

　　2.立柜式真空包裝機(jī)的工作過程如下：來料部分可直接從輸送帶傳送下來，直到邊續(xù)立柜式真空包裝設(shè)備的導(dǎo)帶器內(nèi)，當(dāng)產(chǎn)品沿著導(dǎo)帶器輸送到立柜式真空包裝里時(shí)，真空包裝機(jī)通過導(dǎo)軌閉合在一起，形成密封狀態(tài)，完成抽真空過程。當(dāng)產(chǎn)品抽完真空時(shí)，真空包裝機(jī)分離，產(chǎn)品可以輸送到一下個(gè)工位。該真空包裝機(jī)，可直接配流水線使用，適用于產(chǎn)量較大或節(jié)省人力的企業(yè)采購。
 

　　3.立柜式真空包裝機(jī)的裝機(jī)整機(jī)全部選用304牌號設(shè)備不銹鋼材料，控制部分開發(fā)的PIC電腦版控制系統(tǒng)。該設(shè)備主要用于粉末、細(xì)小顆粒、液體或大包裝物體的真空包裝，真空室容積大，袋口立封形式?？蛇B同產(chǎn)品外包裝(如：桶、盒)。直接擱置于真空室內(nèi)，完成內(nèi)袋的真空封口。開門式的操作形式，便于重物擱置。該型機(jī)可根據(jù)特殊尺寸、配置要求定做。
 

　　4.立柜式真空包裝機(jī)排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品*變質(zhì)。采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。