1.商用食品包裝設(shè)備立柜式真空包裝機主要為外抽式真空包裝機不能使用的大袋包裝產(chǎn)品而設(shè)計，像大袋面粉真空包裝、大袋液體包裝、大袋大米真空包裝等。市場較常見的屬于半自動立柜式真空包裝設(shè)備，它的工作過程和其他食品真空包裝機類似，需要人手工放在真空包裝機里，然后待抽完真空后再拿取出產(chǎn)品。這種操作工藝對小批量包裝都可以適用，但是產(chǎn)量較大或需配流水線使用時，半自動立柜式真空包裝設(shè)備就無法滿足要求。連續(xù)式立柜真空包裝機對于這個問題就迎刃而解了。

2.商用食品包裝設(shè)備立柜式真空包裝機的工作過程如下：來料部分可直接從輸送帶傳送下來，直到邊續(xù)立柜式真空包裝設(shè)備的導(dǎo)帶器內(nèi)，當產(chǎn)品沿著導(dǎo)帶器輸送到立柜式真空包裝里時，真空包裝機通過導(dǎo)軌閉合在一起，形成密封狀態(tài)，完成抽真空過程。當產(chǎn)品抽完真空時，真空包裝機分離，產(chǎn)品可以輸送到一下個工位。該真空包裝機，可直接配流水線使用，適用于產(chǎn)量較大或節(jié)省人力的企業(yè)采購。

3.該設(shè)備的裝機整機全部選用304牌號設(shè)備不銹鋼材料，控制部分開發(fā)的PIC電腦版控制系統(tǒng)。該設(shè)備主要用于粉末、細小顆粒、液體或大包裝物體的真空包裝，真空室容積大，袋口立封形式。可連同產(chǎn)品外包裝（如：桶、盒）。直接擱置于真空室內(nèi)，完成內(nèi)袋的真空封口。開門式的操作形式，便于重物擱置。該型機可根據(jù)特殊尺寸、配置要求定做。

4.真空包裝機設(shè)備排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品*變質(zhì)。采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。