中小型藍(lán)莓酒飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設(shè)備，飲酒是人們的一大嗜好，也是人們?cè)诮浑H和喜慶活動(dòng)中*的東西，市場(chǎng)上酒的種類(lèi)繁多，以農(nóng)副產(chǎn)品及中藥原料制酒在民間或?qū)m廷亦有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，迄今人們一直研究酒文化與健康文化的有機(jī)結(jié)合。農(nóng)副產(chǎn)品及中藥制酒用于養(yǎng)生保健、防病治病越來(lái)越受到人們的重視，但是，農(nóng)副產(chǎn)品及中藥制酒項(xiàng)目十分緩慢，生產(chǎn)品種很少。

  一：藍(lán)莓酒的介紹：

藍(lán)莓酒飲料酒精含量低，可以讓人們?cè)谙硎茱嬃系耐瑫r(shí)，感受到酒*料的快感，讓人身心愉悅，當(dāng)然，飲料雖好，可不要貪杯吖，因?yàn)榫退闶欠N飲料，但是也是含有酒精成分的，飲酒需謹(jǐn)慎，開(kāi)車(chē)避免喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒，做到這樣的話(huà)您就可以放心享受果酒為你帶來(lái)的快感和舒適。  其酒度在13-65度，口感好、且能增加體健，保健之功效，是男女老幼皆宜的綠色營(yíng)養(yǎng)食品。本發(fā)明釀制周期短，制備方法工藝流程簡(jiǎn)單，易于操作和生產(chǎn)。

二:藍(lán)莓酒的生產(chǎn)方法

1.一種藍(lán)莓酒生產(chǎn)方法，其特征是以白酒為基液，加入制得0.5-5%的藍(lán)莓汁、中草藥浸提液的配料進(jìn)行勾兌，再加入蜂蜜進(jìn)行調(diào)味灌裝制成，其加入配料組分的重量百分比為：藍(lán)莓汁60-80％、中草藥浸提液20-40％、蜂蜜適量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藍(lán)莓酒生產(chǎn)方法，其特征在于所述白酒的酒精度于50-70%vol之間。

3.枸杞40－60％、菊花20－40％、檸檬10－30％、羅漢果5－15％，將其清洗干凈后投入多功能提取罐中，加水提取2 次，*次加7-9倍量的水，加熱煮沸1.5-2.5小時(shí)后，提取液用100目絹布過(guò)濾；第二次加5-7倍重量的水，加熱煮沸1.5-2小時(shí)后，提取液用100目絹布過(guò)濾；合并二次提取液制成。

三：中小型藍(lán)莓酒飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設(shè)備生產(chǎn)工藝：

    原料→破碎→入罐→輔料添加→主發(fā)酵→分離→后發(fā)酵→*次倒灌→填滿(mǎn)陳釀→第二次倒灌→填滿(mǎn)陳釀→第三次倒灌→下膠澄清處理→過(guò)濾調(diào)配→貯存→過(guò)濾→灌裝→成品

?四：中小型藍(lán)莓酒飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

 

型號(hào)		PL-1000	PL-2000	PL-3000	PL-5000
殺菌溫度		100℃
殺菌輸送帶寬度		1500mm
輸送帶線(xiàn)速度		110-553mm
加熱蒸汽壓力		0.4Mpa
殺菌段長(zhǎng)度（mm）		9000	16000	22000	320000
預(yù)冷段長(zhǎng)度（mm）		1200	16000	1800	2200
冷卻段長(zhǎng)度（mm）		3000	5000	8000	10000
加熱循環(huán)水量（m3）		21	25	35	50
電壓（kw）		9.6	10.6	13.6	16.5
設(shè)備外型尺寸（mm）	長(zhǎng)	9880	17880	23800	34880
	寬	2250
	高	1735

 

五：中小型藍(lán)莓酒飲料生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備特點(diǎn)：

采用循環(huán)熱水噴淋殺菌，溫水預(yù)冷，冷水冷卻的三段式處理或多段式處理，殺菌及冷卻時(shí)間根據(jù)用戶(hù)需求變頻調(diào)速，自動(dòng)控制高度自動(dòng)化。應(yīng)用 于 各種瓶裝、罐裝飲料，果蔬罐頭等食品的常壓巴式殺菌，也可用于 PET 瓶灌裝茶飲料的冷卻和含氣飲料的溫瓶。

產(chǎn)品特點(diǎn)

 

·打開(kāi)上蓋即可快速更換濾袋，不像傳統(tǒng)側(cè)進(jìn)型機(jī)器要取出過(guò)濾袋緊壓環(huán)后方可更換，減少了二次污染的機(jī)會(huì)。

·液體入口管道寬闊流暢，頂部上蓋內(nèi)部為喇叭型，液體進(jìn)入后能自動(dòng)分壓；對(duì)過(guò)濾袋沖擊小，有效保護(hù)過(guò)濾袋，防止意外發(fā)生，壓力損失小，過(guò)濾更快、更穩(wěn)定。液體進(jìn)入側(cè)進(jìn)式過(guò)濾器后在內(nèi)部產(chǎn)生紊流，壓損較大，而且可能造成過(guò)濾袋在過(guò)濾器內(nèi)部翻動(dòng)，導(dǎo)致過(guò)濾袋意外破裂。

·過(guò)濾袋采用環(huán)口，與過(guò)濾器貼合緊密，不會(huì)松動(dòng)；多重密封，密封效果更佳 

 

  本機(jī)的過(guò)濾系統(tǒng)由機(jī)腔、殼體、空心軸、過(guò)濾元件、隔環(huán)、橡膠密封圈、卡箍、緩沖板、玻璃視鏡管、壓力表等組成。機(jī)腔分整體、多節(jié)兩種，聯(lián)接處采用無(wú)毒橡膠密封圈，所有與液體接觸部分全采用1Cr18Ni9Ti優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。工作時(shí)間用手輪或用卡箍作用力聯(lián)接殼體形成密封胎。腔體和視鏡窗上裝有排氣閥，開(kāi)車(chē)后其氣體可從排氣閥排出。