一：刺梨的介紹：

刺梨是一種小眾的水果，刺梨生產(chǎn)在云貴高原地帶。水果的產(chǎn)量并不像其他的水果一樣可以大規(guī)模的量產(chǎn)，再加上刺梨本身的形狀和特點，接受刺梨的人并不多，但是刺梨本身的味道卻是非常好的，如果加以加工和生產(chǎn)，人們對刺梨的各種形式的飲品的接受力度會增長，可以提升刺梨的經(jīng)濟價值。刺梨酒可以分為兩部分，既可以是藥酒，也可以是果酒。作為藥酒的刺梨酒沒有傳統(tǒng)藥酒的苦味，味道更容易被人接受，作為果酒，刺梨酒的糖分又低，是人們非常喜歡的產(chǎn)品。刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料，輔以曲藥發(fā)酵，用特制土陶容器裝酒入窖，恒溫貯藏，置放時間一般3年，至少也要1年以上。到期開窖取酒，酒呈棕紅色，散發(fā)出誘人的濃郁清香。刺梨是貴州高原*的珍貴野生資源，是高營養(yǎng)、高藥用的綜合性保健水果。它富含大量的*和SOD（超氧化物歧化酶）并富含大量花青素。雄踞世界上一切水果、蔬菜，比蘋果高500倍?；ㄇ嗨貙档脱牵档脱撼碚扯扔泻芎玫淖饔?。每天攝入一定量的花青素能起到內(nèi)分泌代謝正常，修復胰島功能、激活胰島細胞再生，使其正常分泌胰島素，達到血糖自然平穩(wěn)下降的目的。

 二:全套刺梨酒飲料生產(chǎn)線設備

刺梨、火棘→采果-選果-清洗-破碎、榨汁-過濾-→殺菌-→調(diào)配-澄清-過濾-→脫氣→殺菌-灌裝封蓋-→檢驗-→貼標-→成品.

三：全套刺梨酒飲料生產(chǎn)線設備系統(tǒng)特點

( 1 )處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的水果。

( 2 )自動消毒液濃度控制系統(tǒng),有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。

( 3)高效的破碎機,提高了蘋果/梨的出汁率。

( 4 )利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率

(5 )低溫真空濃縮,大大減少風味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

(6)多種能源回收措施,提高了能源的利用率,大大降低生產(chǎn)成本。

( 7 )無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,隔絕細菌的污染,保證食品安全,延長產(chǎn)品的貨架期。

(8)整線自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動強度,保證設備衛(wèi)生。

四：?公司簡介：

 河南百冠機械設備有限公司經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗積累，結(jié)合 *進工藝及技術，特別是意大利果汁果醬加工技術，已形成本公司*的、中配置的技術風格。根據(jù)不同的產(chǎn)品，采用不同的加工工藝，如蘋果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、刺梨汁、楊梅汁、獼猴桃果汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬，桃醬、杏醬、藍莓醬等等。青稞酒飲料加工設備、青稞酒飲料生產(chǎn)線、青稞酒設備工藝*，設備運行穩(wěn)定。青稞酒汁加工設備、青稞酒飲料生產(chǎn)線、青稞酒設備整線工程包括青稞酒受料及前處理系統(tǒng) 、青稞清汁處理系統(tǒng)、青稞酒殺菌和無菌灌裝系統(tǒng)。河南百冠機械設備有限公司提供各種成套果汁飲料生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、礦泉水生產(chǎn)線、萄酒生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、各種酒類灌裝線、食用油灌裝線、牛奶灌裝鋁箔封口機、瓶裝酸奶灌裝機、香檳酒灌裝扎絲機、醬料灌裝機、易拉罐飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線、八寶粥生產(chǎn)線及其各種相關配套設備?。?！