超高溫殺菌微型生產(chǎn)線 介紹

  是專為蔬菜、食品、飲料、生物、醫(yī)藥、化妝品等廠家研發(fā)、設(shè)計。設(shè)備采用臥式框架約束的形式，進(jìn)出料方便、快捷，安全可靠。該設(shè)備的主要部件超高壓容器，受力約束框架結(jié)構(gòu)緊湊，體積小，壽命長，并且超高壓容器的內(nèi)套采用高強(qiáng)不銹鋼加工制造，適合用水、油介質(zhì)增壓，耐腐蝕能力強(qiáng)，符合食品、醫(yī)藥加工業(yè)的要求。

本設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。

超高壓食品的殺菌設(shè)備與一般的高壓設(shè)備沒有本質(zhì)的差別，只是壓力介質(zhì)不同，一般為水。因為水容易獲得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態(tài)食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質(zhì)的酵母和霉菌等，成分不會受到影響，顏色和香味都得到了保持。也可以達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)。

超高溫殺菌微型生產(chǎn)線 參數(shù)

型號：          UHT-20

額定能力        20升/小時

設(shè)計功率        380V，13.5KW  

進(jìn)料溫度：室溫

出料溫度：室溫—90℃

殺菌溫度：60~145℃  可調(diào)    

殺菌時間：5S / 10S/ 30S

可以CIP在線清洗

非常適合殺菌工藝的研究，相關(guān)參數(shù)可以保存

設(shè)備配置：

5升產(chǎn)品料斗1式

英國MONO螺桿泵一臺，傳送產(chǎn)品流量為20升/小時，流量可調(diào)

泵浦壓力10巴時物料管卸壓閥

美國MARCH熱水泵二式

中國臺灣管路安全閥一式

物料泵浦流向與料斗排出三通閥一組

CIP循環(huán)與排污三通閥一組

管式預(yù)熱段一組，升溫至90℃

管式加熱段一組，將物料升溫至145℃

管式冷卻段一組，自來水冷卻至接近常溫狀態(tài)

西門子溫控器/顯示器2套（加熱段）

丹佛斯變頻器一套