商用液壓滾揉機可定制不同食品廠設(shè)備

真空滾揉機的工作原理：

    真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入真空滾揉機中，立即進行抽真空，同時通過設(shè)備滿速運轉(zhuǎn)，肉塊在真空滾揉機內(nèi)翻轉(zhuǎn)，真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在槳葉片的作用下沿滾筒內(nèi)壁向前，向后做回旋運動，讓設(shè)備具有呼吸功能。此過程中部分肉塊被其中的槳葉帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊相互揉擦和互相撞擊按摩。

    全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)。

商用液壓滾揉機可定制不同食品廠設(shè)備