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濟(jì)南香菇烘干機(jī) 空勤熱泵設(shè)備

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參考價(jià) 146000
訂貨量 1 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 14P
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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更新時(shí)間:2022/11/27 20:49:04瀏覽次數(shù):1171

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產(chǎn)品簡介

操作方式 間歇式 傳熱面積 24㎡
電壓 380V 干燥介質(zhì) 空氣
功率 14kw 適用物料 多種可用
外形尺寸 4*3*2.2mm 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
濟(jì)南香菇烘干機(jī) 空勤熱泵設(shè)備 香菇烘干機(jī)適合于烘制香菇、蘑菇、茶樹菇、雙孢菇、冬菇、金針菇、山野菜等使用菌菇類的食品,也適合臘腸、腐竹、臘肉、山茶籽、花椒、辣椒、菊花或枸杞、淮山片、山藥片、檸檬片、海產(chǎn)品、佛手瓜、田七、蟲草花、霸王花等各類花茶和藥材的烘干處理。

詳細(xì)介紹


  濟(jì)南香菇烘干機(jī) 空勤熱泵設(shè)備*   高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是利用逆卡諾原理,吸收空氣中免費(fèi)的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)--換熱器(內(nèi)機(jī))--節(jié)流器--吸熱器(外機(jī))--壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng),它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達(dá)100℃),它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣,同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后,液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時(shí)溫度下降至零下20℃--30℃,這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度達(dá)到干燥物料的目的。

香菇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)只用少量電能驅(qū)動(dòng),壓縮空氣升溫,節(jié)能高效、性能穩(wěn)定,升溫均勻、排濕效果好,烘干過程智能化操作,烘出來的香菇個(gè)頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤悅目,菇褶為乳白色,條紋清晰不倒,不帶有煙味焦味,深受市場(chǎng)消費(fèi)者的喜愛。

  香菇烘干機(jī)適合于烘制香菇、蘑菇、茶樹菇、雙孢菇、冬菇、金針菇、山野菜等使用菌菇類的食品,也適合臘腸、腐竹、臘肉、山茶籽、花椒、辣椒、菊花或枸杞、淮山片、山藥片、檸檬片、海產(chǎn)品、佛手瓜、田七、蟲草花、霸王花等各類花茶和藥材的烘干處理。

  濟(jì)南香菇烘干機(jī) 空勤熱泵設(shè)備*   山東立威香菇熱泵烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):

  1、性能穩(wěn)定,操作方便,可實(shí)現(xiàn)多功能,滿足不同種類物料干燥方式2、采用PLC可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,例如:溫度、濕度等設(shè)定,可以根據(jù)物料設(shè)置不同烘干曲線。

  3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。

  4、具有斷電記憶功能,一鍵設(shè)定,實(shí)現(xiàn)智能化管理。

  山東立威香菇熱泵烘干機(jī)組構(gòu)成:

  1、壓縮機(jī)、制冷劑、蒸發(fā)器、冷凝器(換熱器)、鏈接管路、控制系統(tǒng) 2、烘干房 3、物料架。

  山東立威香菇烘干機(jī)工藝:

  1. 準(zhǔn)備好物料:

  采用前一天禁止?jié)菜?,適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收,一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類,先在陽光下暴曬2-3小時(shí),以去除部分水。裝盤時(shí)使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷香菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時(shí)間可適當(dāng)延長。

  2. 烘干溫度控制:

  烘干室溫度升到35攝氏度時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3攝氏度,高溫度應(yīng)控制在70-80攝氏度,一般要求35-40攝氏度烘烤6小時(shí),40-60攝氏度下烘烤8-10小時(shí),60攝氏度條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇變形不圓整,菌褶倒疊,菌蓋龜裂,顏色變黑,破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會(huì)使香菇變黑,品質(zhì)下降。

  3. 烘干濕度控制:

  香菇質(zhì)烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期烘干室溫度為35-40攝氏度時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60攝氏度時(shí),可間斷排濕。60攝氏度以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘干出來的香菇帶有水津狀的黃色說明排濕不好或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。

  4. 烘烤質(zhì)量檢測(cè):

  烘烤至16-18小時(shí)時(shí),可打開烘干室門,檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí),用手指按壓菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則含需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立,完整,不倒?fàn)?;菌體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。


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