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酒店廚房設(shè)備在使用過程中，安全是原則，作為酒店廚房設(shè)備的使用者及管理者了解基本的酒店廚房設(shè)備安全知識非常重要。1、廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫葢?yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開【詳細(xì)】

本公司鄭重向客戶承諾，為使您放心的使用我司的廚具設(shè)備，我公司非常重視對售后服務(wù)工作的開展，我們十分清楚地認(rèn)識到一個企業(yè)針對激烈的市場經(jīng)濟(jì)競爭大潮，在給用戶提供一個高質(zhì)量產(chǎn)品的同時，還必須能夠通過公司一系列工作給用戶帶來一個十分滿意的售后服務(wù)【詳細(xì)】

電熱三門海鮮蒸柜注意事項(xiàng)及保養(yǎng)說明：1.門把手：打開門時應(yīng)把手把從下往上扳動900，關(guān)閉門時應(yīng)把手把從上往下扳動900至鎖緊位置，請忽顛倒操作。2.卸壓閥：本蒸柜右側(cè)下方裝置卸壓口，它是多余蒸氣和廢氣的排放通道，切記不可堵塞，也不主張采用外接管道的辦【詳細(xì)】

燃?xì)馊T海鮮蒸柜使用注意事項(xiàng)：1、通氣前，必須進(jìn)行氣密性試驗(yàn)，試驗(yàn)壓力為10KPa。穩(wěn)壓3分鐘無壓降。通氣后必須檢查燃?xì)夤艿?、閥門及擴(kuò)口銅接頭連接處不得有漏氣現(xiàn)象。2、為了您的安全起見，應(yīng)該由合格的管道工來安裝燃?xì)鉅t灶，該管道工應(yīng)該熟悉燃?xì)獍惭b工作【詳細(xì)】

燃?xì)馊T海鮮蒸柜操作說明：1、檢查水路系統(tǒng)供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水系統(tǒng)有故障嚴(yán)禁使用。2、打開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進(jìn)入正常狀態(tài)。3、開啟電源開關(guān)，定時顯示器亮。4、開啟啟動開關(guān)，預(yù)清掃20秒后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)【詳細(xì)】

1、燃?xì)馊T海鮮蒸柜應(yīng)每天清洗一次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。2、各燃?xì)忾y門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。3、燃?xì)忾y門的開關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非專業(yè)人員【詳細(xì)】

燃?xì)馊T海鮮蒸柜常見故障及故障處理方法故障現(xiàn)象故障原因排除方法燃燒器黃焰1、風(fēng)機(jī)發(fā)生故障2、風(fēng)機(jī)風(fēng)門開啟度小3、液化氣已接近用完4、灶前壓力高1、修檢或更換風(fēng)機(jī)2、開大風(fēng)門3、及時調(diào)換氣瓶4、調(diào)壓器降低壓力或調(diào)整噴嘴口徑無主火1、信號反饋針位置不對2【詳細(xì)】