殺菌鍋有什么作用

殺菌鍋有什么作用

小型滅菌鍋為確保安全，采用KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn)，確保使用安全。該系列滅菌釜以蒸汽為加熱介質(zhì)以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡(jiǎn)便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢(shì)，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。

很多客戶買設(shè)備的時(shí)候都是先問價(jià)格，但是我勸您還是先看看設(shè)備，當(dāng)您看好了設(shè)備，咱們?cè)賮碚剝r(jià)格，價(jià)格再低，設(shè)備不好，您也就是買了一塊廢鋼，花了錢還得占地方，還要耽誤生產(chǎn)，花了再少的錢也是貴的，相反，咱們買到一臺(tái)高質(zhì)量的設(shè)備，能多用個(gè)幾年，就是當(dāng)時(shí)價(jià)格高點(diǎn)咱們也是合算的，古語說的好，便宜無好貨，好貨不便宜，還是很有道理的。

對(duì)于食品行業(yè)來說，食品的安全才是重要的，所以我們?cè)谶x食品殺菌鍋的時(shí)候要特別注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量，尤其是那些沒有生產(chǎn)資質(zhì)的的廠家生產(chǎn)的殺菌鍋。不僅在對(duì)于食品的安全問題上沒有保證，在使用過程中也是很不安全。殺菌鍋屬于高壓容器，不是隨便哪個(gè)廠家生產(chǎn)都能用的。

春澤殺菌鍋概述:

1、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。

2、特性：以有壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接，在整個(gè)升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng)，溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分。