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鹽漬香菇加工設(shè)備

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更新時(shí)間:2024/06/17 18:14:30瀏覽次數(shù):1548

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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 鹽漬食用菌深加工生產(chǎn)線
電壓 380v 功率 22.5kw
凈重 2000kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 流水線尺寸mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
鹽漬香菇加工設(shè)備是一種常見(jiàn)的食用菌加工存儲(chǔ)方式,是將紅菇等進(jìn)行清洗、蒸煮、冷卻、拌料鹽漬、然后包裝、進(jìn)行巴氏殺菌成套生產(chǎn)線加工,所使用板材均是采用sus304食品級(jí)不銹鋼,符合食品衛(wèi)生安全要求。

詳細(xì)介紹

鹽漬香菇加工設(shè)備概述:

蘑菇的加工可采用流水線的方式,在加工的過(guò)程中所有設(shè)備的搭接可自動(dòng)的進(jìn)行輸送,保證了自動(dòng)化的生產(chǎn)加工。

鹽漬蘑菇需要的加工設(shè)備有:挑揀輸送機(jī)、香菇清洗機(jī)、香菇切丁機(jī)、香菇蒸煮機(jī)、冷卻機(jī)、壓榨機(jī)、拌料機(jī)、儲(chǔ)料斗、自動(dòng)稱重裝置、真空包裝機(jī)等。

鮮香菇的清洗進(jìn)行水浴的清洗方式,香菇的比重比較的輕,在清洗的時(shí)候香菇會(huì)漂浮在水面上。為了保證香菇的清洗干凈。我們將香菇的清洗配置氣泡式的清洗方式。氣泡有一定的壓力,可以利用這個(gè)壓力來(lái)對(duì)香菇進(jìn)行鼓動(dòng)處理,來(lái)保證香菇在清洗池內(nèi)清洗的完整性。壓力氣泡的作用還可以將漂浮的香菇進(jìn)行打散的作用。有效的防止了香菇的堆積來(lái)來(lái)完成對(duì)香菇的清洗處理。

我國(guó)常見(jiàn)的可食用的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、白靈菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等

食用菌不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品,如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸,還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用,還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強(qiáng)人體抗癌能力的物質(zhì)

隨著農(nóng)業(yè)和科技的不斷發(fā)展,現(xiàn)在可以大批量的進(jìn)行食用菌的種植作業(yè),品種多,食用性強(qiáng),也可以進(jìn)行初步深加工,進(jìn)行食用菌的清洗、切割、蒸煮、冷卻、鹽漬、烘干、腌制等作業(yè)

大產(chǎn)量的食用菌加工作業(yè),需要有專業(yè)的加工設(shè)備來(lái)完成,機(jī)器代替人手工操作,可以提高產(chǎn)量,增加利潤(rùn)

 

鹽漬香菇加工設(shè)備概述


 

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