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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間：2018-05-03 09:38:29瀏覽次數(shù)：557
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*不銹鋼全自動(dòng)松子真空油炸機(jī)低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。
*不銹鋼全自動(dòng)松子真空油炸機(jī) 在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。
真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。
土豆片真空油炸機(jī)采用雙室左右兩個(gè)罐，脫油時(shí)確保無(wú)回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。
開(kāi)蓋、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備，主要是投料、出料（液壓傾斜），其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個(gè)盛料籠組合）出料方式（需要大量人工，工作比較繁瑣）：真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷，節(jié)省時(shí)間跟人力?？刂品绞剑菏褂玫聡?guó)西門(mén)子品牌，自動(dòng)化控制，一鍵式操作，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)，靈活方便，畫(huà)面實(shí)時(shí)監(jiān)控，油炸流程步顯示一目了然。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過(guò)濾，在油炸室與儲(chǔ)油罐之間連接?？觳鸱绞剑婵障到y(tǒng)全部配有制冷機(jī)，加大真空出氣量。
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