深圳冠亞香精香料水分活度儀廠家/標(biāo)準(zhǔn)可快速準(zhǔn)確的檢測米、面、油、醬油、醋、肉制品、奶制品、調(diào)味品、方便食品、速凍食品、飲料、茶葉等樣品的水分活度檢測。

水分含量是對產(chǎn)品中水的量的測量。水分含量提供了產(chǎn)量和數(shù)量的有價值的信息，從財務(wù)角度來看它很重要。另外，水分含量提供質(zhì)構(gòu)信息，因為水分含量增加提高了水的流動性，并降低了玻璃化轉(zhuǎn)變溫度。水分含量不能提供有關(guān)微生物安全的信息。

水分活度（ISO21807）代表系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)。它等于在密閉系統(tǒng)中與樣品平衡的空氣的相對濕度。它被定義為樣品中水的蒸汽壓除以樣品溫度下純水的蒸汽壓。水分活度而不是水分含量預(yù)測了微生物的生長、化學(xué)和生物化學(xué)反應(yīng)速率以及物理性質(zhì)方面的安全性和穩(wěn)定性。

因此，通過測量和控制水分活度，可以：a)預(yù)測哪些微生物會成為感染的潛在來源；b)保持香料的化學(xué)穩(wěn)定性；c)優(yōu)化香料的物理特性，如質(zhì)構(gòu)和流動性能。古代文明了解到，如果對香料干燥，它可以保存并延長其保質(zhì)期。他們沒有意識到保存是降低水分活度的結(jié)果。

 深圳冠亞香精香料水分活度儀廠家/標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)

1、準(zhǔn)確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復(fù) 性：≤0.005
4、測量范圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃
            活度±0.015（@25℃）
6、測量時間:一般樣品**快幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機(jī)
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程