烘焙食品水分儀

膨化食品簡(jiǎn)介

膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品，國(guó)外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。 由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很惹孩子們的喜愛。

根據(jù)產(chǎn)品的不同，膨化食品有以下三種類型：一是以玉米和薯類為原料生產(chǎn)的休閑小食品；二是以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化后制成的主食。

冠亞WL-01MX膨化食品快速水分儀可檢測(cè)燒餅、面包、饅頭、煎餅、壓縮餅干、米花糖、涼糕、爆米花、雪餅、薯片、蝦條、雞條等等，檢測(cè)速度快、操作便捷，為該企業(yè)大大的提高生產(chǎn)效率。

膨化食品水分含量測(cè)試儀在干燥系統(tǒng)方面，深圳冠亞WL系列型設(shè)備采用了的分子源結(jié)合技術(shù)，使設(shè)備在干燥過程中通過加熱光源波長(zhǎng)與水的吸收峰值波長(zhǎng)快速相匹配，繼而達(dá)到樣品中水分子劇烈運(yùn)動(dòng)并加速蒸發(fā)，提高了設(shè)備工作、檢測(cè)效率，提升并實(shí)現(xiàn)了、環(huán)保、降低能耗的特點(diǎn)。對(duì)于不同行業(yè)的高低水份樣品都能進(jìn)行精準(zhǔn)、快速的測(cè)量分析，為不同的行業(yè)產(chǎn)品水份檢測(cè)的研究提供了新的科學(xué)依據(jù)。

烘焙食品水分儀技術(shù)參數(shù)
1、稱重范圍：0-60g
2、水分測(cè)定范圍：0.00-
     干重測(cè)定范圍：100-0.00%
      測(cè)試空間為2cm（特殊) 
3、測(cè)試模式：快速
4、稱重校準(zhǔn)誤差范圍：0.02g
5、樣品質(zhì)量：0 -60g
6、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-179.9℃ 
           溫度誤差：±0.5℃
           溫度分辨率:0.1℃
7、加熱源：400w
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
      環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、參數(shù)八種： 水分值%、干重%、當(dāng)前溫度、設(shè)定溫度、當(dāng)前重量、初始重量、測(cè)試時(shí)間、恒重時(shí)間
12、通訊接口：RS 232（打印）              
              USB（計(jì)算機(jī)）
13、操作模式：全屏幕觸控式
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220V
17、頻率：50Hz±1Hz
18、凈重：4.5Kg
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
120、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；
21、相對(duì)濕度：≤80%RΗ；